Sebze ve meyve alışverişimi yıllardır pazardan yaparım. Perşembeleri semt pazarımız var. Cumartesi günü de organik pazara giderim vakit buldukça. Havalar soğuduğunda ise eve sipariş veririm. Pazardan aldığım/Eve sipariş ettiğim sebze ve meyveler de o hafta evimizde neler pişeceğini gösterir :)
Bakalım bu hafta pazarda neler vardı:
- Brokoli
- Kırmızı Pancar
- Pırasa
- Bebek Havuç
- Yeşil/Sarı/Kırmızı Mercimek
- Kırmızı elma (tatlı)
- Nar
- Portakal
- Muz
- Dil Peyniri
- Lor Peyniri
Demek ki evimizde bu hafta ne pişecekmiş?! :)
- Mercimek Çorbası: Kırmızı ve sarı mercimek bir arada pişince sanki daha mı lezzetli oluyor, bana mı öyle geliyor?
- Kıymalı Bezelye Yemeği
- Pırasa Kavurma: Tavaya yağ döküp ince dilimlenmiş pırasaları kavurun. Çok da açsanız, üzerine yumurta da kırabilirsiniz. Salçasız yemek yiyemeyenlerdenseniz, salça da ekleyebilirsiniz.
- Pancar Turşusu: Tuzsuz yapıyorum. Kızım bayılıyor. Salatalara eklenebilir. Ya da haşlanmış pancar ezilip, yoğurt ile karıştırılarak "kırmızı yoğurt" yapılabilir.
- Buharda Brokoli: Etin yanında süper gider. Zeytinyağı ve limon ile salata niyetine yenebilir. Üzerine az zeytinyağı ve tuz eklenip yoğurt da dökülürse ciddi ciddi bir ana yemek olarak da yenebilir.
- Naneli, domatesli makarna: Suyunu çektirerek pişiriyorum. Pişerken içine beyaz peynir atıyorum. Piştiğinde peynir eriyip, makarnaya karışmış oluyor. Sarımsak da ekliyorum.
- Havuç ve turp salatası
- Nar: Kızım bu ara avuç avuç nar yiyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder