Sebze ve meyve alışverişimi yıllardır pazardan yaparım. Perşembeleri semt pazarımız var. Cumartesi günü de organik pazara giderim vakit buldukça. Havalar soğuduğunda ise eve sipariş veririm. Pazardan aldığım/Eve sipariş ettiğim sebze ve meyveler de o hafta evimizde neler pişeceğini gösterir :)
Bakalım bu hafta pazarda neler vardı:
- Pırasa
- Portakal: Artık portakalın son demleri, mandalina zaten bitti.
- Muz
- Deveci Armudu
- Dil Peyniri
- Yumurta
- Tereyağı
- Kaymak
- Organik Sarı Somun Ekmeği
- Organik Pastörize Süt: Elta Ada marka
- Organik Kıyma
- Organik Tavuk Baget
- Organik İncik
Demek ki evimizde bu hafta ne pişecekmiş?! :)
- Görüldüğü gibi yoğun tempolu geçecek olan bu haftada da kahvaltılıklara ve et ürünlerine yükleniyoruz. Çabuk pişsin, vaktimizi fazla almasın... Hem sağlıklı ve hem de lezzetli olsun :)
- Pırasa: Pırasanın zeytinyağlısı olur, havuçlu ve pirinçli, üzerine de limon sıkılır, mmhh... Uğraşmak istemeyenler için en pratiği: Pırasa Kavurma. Hani "Denizden çıksa babamı bile yerim." diye bir laf vardır? Ben de kavurmak suretiyle her nesneyi yiyebilirim :) Pırasanın soğanlı kavurması da kaymak gibi olur, boğazdan aşağı kayıverir. "Yumuşamaz, sert kalır" diye düşünmeyin. Üzerine yumurta da kırabilirsiniz. Ayrıca salçalı pırasa kavurmasını börek içi olarak da değerlendirebilirsiniz, o da ayrı bir lezzet, tavsiye ederim.Pırasa Kavurma aynı zamanda Dukan Diyeti yapanalr için de uygun bir öğünmüş: http://dukandiyetim.blogspot.com/2010/12/yumurtali-pirasa-kavurmasi.html
- Fırında tavuk baget
- Sinbo'da patates, havuçlu incik haşlama
- Tatlı olarak helvalara dadandık ailecek. Yanında da süt içmeye bayılırım ben...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder