Sebze ve meyve alışverişimi yıllardır pazardan yaparım. Perşembeleri semt pazarımız var. Cumartesi günü de organik pazara giderim vakit buldukça. Pazardan aldığım sebze ve meyveler de o hafta evimizde neler pişeceğini gösterir :)
Bakalım bu hafta pazarda neler vardı:
- Yer elması (Bayılırım, kışı özleme nedenlerimden biridir :) Ama diğer yer altında yetişen sebzeler gibi, yer elmasını da organik bulmayınca yemiyorum.)
- Karalahana
- Havuç (Zeytinyağlı yemeklerin tadını şekerli seviyorum. Yemeklere şeker eklemek yerine bol havuçlu yapıyorum. Havucun doğal olarak şekerli bir tadı var.)
- Turp (Geçen hafta yediğimiz salatalara doyamadık.)
- Domates (Artık sera domatesleri var sadece. Onlar da oldukça yumuşak ve lezzetsiz ama eşim ısrarla istiyor.)
- Elma
- Armut (Kızıma her gün bir elma ile bir armudu rendeleyip yediriyorum. Rendelemezsem ikisini birden bitiremiyor.)
- Portakal
- Mandalina (Yeşil mandalinalar bitti artık.)
- Avokado (Kızımın kahvaltısını koyulaştırmak için kullanıyorum.)
- Muz (Organik Anamur muzu var, küçük boy yerli muz)
Demek ki evimizde bu hafta ne pişecekmiş?! :)
- Zeytinyağlı yer elması (Diğer zeytinyağlı yemekler gibi pişiyor. İçine patates, havuç da ekliyorum. İsteyen ıspanağa olduğu gibi yer elmasına da pirinç ekleyebilir. Beyaz yemek sevmeyen de domates salçası ekleyebilir.)
- Bulgurlu karalahana yemeği (Pirinçli ıspanak gibi pişiyor.)
- Kıymalı yeşil mercimek yemeği
- Patatesli, havuçlu, kimyonlu mercimek çorbası
- Et suyuna tarhana çorbası
- Balık (Havalar soğudu, balıklar yağlandı ve lezzetlendi. Hafta içi de balık yemeye başlayabilirim artık.)
- Bulgur pilavı
- Havuç ve Turp Salatası (Bir öğün olarak bile yiyebilirim :)
- Sütlaç
Tavuk, balık ve et hakkımızı hafta sonuna saklıyoruz :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder